باستا بالدجاج والصلصة البيضاء

المكوّنات و المقادير:



300 غ منصدر الدجاج مقطع إلى شرائح

حبة بصل

4 فصوص ثوم

100 غ كريمة

200 غ معكرونة

ملعقة صغيرة طحين

50 غرام جبنة بارميزان

رشة بقدونس

طريقة التحضير:

ـ اسلقي المعكرونة بالماء المملح.

ـ شوّحي البصلة على النار مع الدجاج.

ـ ضعي في وعاء آخر الزبدة وقلّي الثوم على نار هادئة.

ـ أضيفي القليل من الطحين وقلّبيه جيداً.

ـ أضيفي الكريمة ثم الجبن المبشور وخفّفي النار.

ـ عندما تذوب الجبنة ارفعي المقلاة من على النار وأضيفي القليل من البقدونس.

ـ أضيفي الصلصة إلى المعكرونة واخلطي جيداً ثم أضيفي قطع الدجاج مع البصل المحمر.