ستيك اللحم بالفلفل الحار

المقادير:

4 شرائح لحم بقري.

قطعة زنجبيل مفرومة.

فص ثوم مهروس.

ملعقة كبيرة خل.

ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار.

ملعقة صغيرة زيت.

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

شرائح فلفل أحمر حار للتزيين.

الطريقة :

تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل.

اخلطي المقادير المتبقية ثم ضعي فيها قطع اللحم وادخليها الثلاجة لمدة ساعتين. 

اشوي اللحم في مقلاة الستيك على الجهتين لمدة 10 دقائق.

ضعي اللحم في طبق التقديم وزينيه بشرائح الفلفل.